<abbr id="cooy4"><source id="cooy4"></source></abbr>
<bdo id="cooy4"></bdo><dl id="cooy4"><acronym id="cooy4"></acronym></dl>
  • 您好,歡迎進入江蘇愛思科冷凍科技有限公司網站!
    您現在的位置:首頁 >> 新聞動態 >> 液氮速凍機是如何速凍蔬菜的呢?

    液氮速凍機是如何速凍蔬菜的呢?

    瀏覽次數:1737更新日期:2021-12-16
      速凍食品是現代生活下的產物,網上的生鮮超市一般都會出售經過加工后的半成品,買回家直接上鍋就可以,免去一些預處理的麻煩。那么是怎么做到的呢?
      液氮速凍機是一種節能、環保、高效、多用途的凍結設備,在流動狀態下瞬間降溫,細胞內水分在短時間內同時形成數量無數的直徑小于100微米的冰核而不形成較大的冰晶,并且均勻分布在植物組織中。步驟如下:
      一、原料選擇:選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無腐爛、蟲蛀、病斑和損傷的新鮮蔬菜作為速凍原料。
      二、切分浸泡:將蔬菜倒入清水中洗凈泥沙等雜質,并去除柄蒂和瓤籽。然后將青椒縱切成絲,寬與果肉厚度相同,再用清水沖洗,瀝干后立即浸入0.1%的食鹽水中浸泡15分鐘,以防變色。
      三、燙漂冷卻:將浸泡后的蔬菜置于100℃的0.2-0.3%的亞硫酸氫鈉溶液中燙漂1分鐘后撈出,于流動水中冷卻,待涼透后再撈出,瀝干表面水分。
      四、速凍冷藏:將蔬菜平鋪在凍結盤上,放入液氮速凍機內快速凍結,在-35℃以下凍結6-7分鐘,當產品中心溫度達-15℃后,即可稱重,分級、包裝。隨后置于冷庫中,冷藏溫度不能超過-18℃。
      速凍菜較好地保持其色澤、風味和營養成分,可長期儲存,食用方便。在食用前一般需要解凍或部分解凍,使冰晶融解,蔬菜恢復新鮮狀態后再烹調。解凍的過程要快,可放在電冰箱的冷藏柜內或冷水中或室溫下解凍,一經解凍應立即烹調,不要解凍后長時間擱置,更不要在解凍后再行凍結貯藏。
    友情鏈接: 冷凍研磨儀       煙塵采樣器       紫外老化試驗箱       煙氣檢測儀       家用凍干機       研磨儀       高低溫一體機       微生物限度檢查       制造論壇       防爆手拉葫蘆       搪玻璃攪拌器       電子臺稱       HDPE儲罐       井蓋模具       封閉式冷卻塔       儀器校驗       鋁合金產品加工       粘度儀      
    QQ:1481924682
    手機:
    13961786881
    久久国产乱子伦免费精品| 狠狠综合久久综合中文88| 久久综合九九亚洲一区| 婷婷久久香蕉五月综合| 久久久女人与动物群交毛片| 久久亚洲国产午夜精品理论片| 久久久久国产综合AV天堂| 热99re久久精品2久久久| 久久天堂AV综合合色蜜桃网| 国产成人精品久久| 国产精品久久久久久久久软件 | 色欲综合久久躁天天躁| 久久精品国产亚洲精品| 91久久国产视频| 久久青草精品一区二区三区| 亚洲精品久久久www| 久久久国产99久久国产一| 久久一区二区三区免费播放| 久久精品国产一区二区| 性做久久久久免费观看| 精品久久久久香蕉网| 一级做a爱片久久毛片| 久久综合久久综合久久| 国产亚洲成人久久| 午夜精品久久久久久影视777| 久久久久久久免费视频| 久久精品国产亚洲77777| 久久婷婷成人综合色| 99久久国语露脸精品国产| 伊人久久精品影院| 成a人片亚洲日本久久| 蜜色欲多人AV久久无码| 一本一本久久aa综合精品| 色综合久久综精品| 久久精品国产精品亚洲毛片 | 中文字幕一区二区三区久久网站 | 亚洲国产精品久久丫| 久久久久久久综合色一本| 久久精品免看国产| 久久夜色精品国产亚洲| 九九久久99综合一区二区|